寫在前言：今天和大家聊聊一個相對冷僻的行業(yè)：植物油賽道。2020年中國人總共消費掉了4071萬噸食用油，人均消耗食用油29.1公斤，遠超世界人均食用油消費平均值。但就是這么一個國人

寫在前言：

今天和大家聊聊一個相對冷僻的行業(yè)：植物油賽道。

2020年中國人總共消費掉了4071萬噸食用油，人均消耗食用油29.1公斤，遠超世界人均食用油消費平均值。但就是這么一個國人掌握絕對話語權的賽道，國內(nèi)企業(yè)卻還在為擠進世界第一集團努力。

一，食用油賽道現(xiàn)狀

1.食用植物油占消費主導，產(chǎn)銷量穩(wěn)步增長。

食用油按照品類可分為食用動物油和食用植物油。在我國消費結構中，食用植物油占消費主導地位，動物油消費逐年降低。食用植物油產(chǎn)銷量維持小幅增長，其中量增主要體現(xiàn)在中包裝及散油上；小包裝銷量趨穩(wěn)，關注點集中于消費升級帶來的毛利率水平提升。

2.消費升級是人均消費額增長的核心驅動力。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，我國居民人均食用植物油消費量自 2016 年達到峰值 10.6 千克（僅包含家庭消費端）后，呈逐年下降趨勢。隨著“低油、低鹽”等健康理念的傳播以及消費持續(xù)升級，我國人均食用油消費量已基本穩(wěn)定，但更多的消費者愿意為高端營養(yǎng)健康的食品支付溢價。未來行業(yè)結構仍有較大的優(yōu)化空間，人均消費單價有望穩(wěn)定提升。

二，植物油產(chǎn)業(yè)鏈

植物油產(chǎn)業(yè)鏈上中下游商業(yè)屬性差異較大，上游為高度國際化的大宗農(nóng)產(chǎn)品，國際價格變化莫測；中游為重資產(chǎn)的壓榨及深加工環(huán)節(jié)，連接上下游，對企業(yè)管理要求愈發(fā)高；下游面向零售、餐飲服務業(yè)、食品加工業(yè)等，屬于消費邏輯。

值得一提的是，作為重要的經(jīng)濟作物原料，國內(nèi)大豆對外依存度達到 80%以上。此外，四大糧商（美國 ADM、美國邦吉、美國嘉吉、法國路易達孚）控制著全世界 80%的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易量，從上游原料、中游生產(chǎn)加工，再到下游市場供應，均有控制權。目前，中糧和益海嘉里，是唯二可以與四大糧商比肩的糧油企業(yè)。

綜合來看，隨著行業(yè)不斷變革，中游效率提升，下游消費升級，企業(yè)僅憑單一產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)勢很難在行業(yè)內(nèi)做大做強。從中長期來看，行業(yè)內(nèi)一體化綜合實力強勁的一線龍頭和具備大宗+消費雙重屬性的企業(yè)更有競爭力。

三，相關上市公司

1.金龍魚

總市值：4815億元
國民級糧油品牌,國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一
背靠益海嘉里，擁有原料采購優(yōu)勢；作為優(yōu)質(zhì)龍頭，能夠集中大規(guī)模采購以及集約化生產(chǎn)，享有規(guī)模效應，亦有更強的成本控制和盈利能力；而且公司備豐富的套期保值經(jīng)驗及全球信息優(yōu)勢，益海嘉里是全球前五的大型糧食集團。

2.西王食品

總市值：63億元
中國最大的玉米胚芽油生產(chǎn)基地
公司從2010年開始玉米油品牌的全國宣傳推廣和銷售，經(jīng)過多年努力，目前已成為國內(nèi)最大的玉米胚芽油生產(chǎn)基地，主要生產(chǎn)銷售西王牌系列健康食用油，被中國食品工業(yè)協(xié)會冠名“中國玉米油城”。同時，開發(fā)了葵花籽油、玉米橄欖油、菜籽油、亞麻籽油等健康小油種。隨著我國居民“追求健康、消費升級”意識的覺醒,含有高“非飽和脂肪酸”的玉米油等健康小油種越來越受到消費者青睞，成為食用油產(chǎn)業(yè)多年保持高速增長的領域。2016年成功并購了加拿大Kerr公司，標志著西王食品由原來百億級的小品種油產(chǎn)業(yè)跨入了萬億市場規(guī)模的大健康產(chǎn)業(yè)。公司目前已發(fā)展成為主業(yè)涉及健康油脂及運動營養(yǎng)和體重管理兩個業(yè)務板塊，雙主業(yè)齊頭并進的全球跨國企業(yè)集團，擁有中國及北美兩個全球重要市場相關板塊最優(yōu)秀的品牌和管理團隊。

3.京糧控股

總市值：52億元
主營植物油加工及食品制造業(yè)務，旗下?lián)碛泄艓拧⒐糯戎放?br style="box-sizing: border-box; display: inline;"/>公司油脂油料業(yè)務品牌包括“古船”、“綠寶”、“古幣”、“火鳥”等，產(chǎn)品有大豆油、菜籽油、葵花籽油、香油、麻醬等。公司植物油銷售區(qū)域主要為北京地區(qū)，輻射京津冀區(qū)域。北京市常駐人口2000多萬，屬特大銷區(qū)，尤其是聚集了全國最多的高凈值家庭，公司在北京市場擁有很高的知名度和美譽度，在采購、倉儲、加工等資源方面具有天然優(yōu)勢。2019年，公司小包裝油脂銷售、油脂油料貿(mào)易業(yè)務按照年初公司董事會制定經(jīng)營計劃，穩(wěn)步推進中，葵花籽油、亞麻籽油、橄欖油、非轉大豆油等高附加值產(chǎn)品銷量保持穩(wěn)定，產(chǎn)品結構逐步優(yōu)化。

4.道道全

總市值：44億元
全國放心糧油示范企業(yè)
公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，是市場領先包裝食用植物油品牌企業(yè)，是國內(nèi)食用植物油菜籽油品類的代表品牌。公司主要產(chǎn)品包裝食用植物油，包含菜籽油，玉米油，葵花油，豆油及調(diào)和油等植物油品種，其中以包裝菜籽油類產(chǎn)品為主。公司產(chǎn)品包裝食用植物油共分壓榨油系列，風味油系列，調(diào)和油系列，純正油系列，禮品油系列和餐飲油等六大系列，包含壓榨菜籽油，原香菜籽油，醇香菜籽油，濃香菜籽油，純正菜籽油，食用調(diào)和油，壓榨玉米油，壓榨葵花籽油等64個規(guī)格。公司“道道全”品牌食用植物油，已取得一定市場認可度和品牌美譽度，成為華中，西南，華東區(qū)域食用油消費的主要品牌之一。