雪花種類有雪晶最基本形態、普通棱柱狀雪花、星盤狀雪花、扇盤狀雪花、星形松針雪花、星形蕨草狀雪花等種類。科學家很久以前就發現，溫度會影響冰晶的生長，進而影響最后的形狀。在接近零下2攝氏度的條件下，冰晶長成小而扁的盤狀。在零下5攝氏度，它們形成細長的柱形和針形。在接近零下15攝氏度時，它們形成最薄同時最大的雪花。在低于零下30攝氏度情況下，它們再次形成柱形。

雪花，一種晶體，是天空中的水汽經凝華而來的固態降水，結構隨溫度的變化而變化，又名未央花和六出，一種美麗的結晶體，它在飄落過程中成團攀聯在一起，就形成雪片。單個雪花的大小通常在0.05-4.6毫米之間。雪花很輕，單個重量只有0.2-0.5克。

雪花是由小冰晶增大變來的，而冰的分子以六角形的為最多，因而形成雪花多是六角形的，并且每一片雪花的形狀沒有一模一樣的。雪花形狀的多種多樣，則與它形成時的水汽條件有密切的關系。

雪花從云中下降到地面，路途很長，在條件適合時，可以經多次攀連并合而變得很大。在降大雪的時候，有時有一些鵝毛般的大雪片，就是經過多次并合而成的。但是，有時雪花互碰時不是互相并合在一起，而是給碰破了，這時便產生一些畸形的雪花。