花唄超過五百不讓支付的原因可能是：

1、這個商店并不支持花唄付款，或者商家設置了僅支持花唄小額消費，這樣的話一般超過500就支付不了了；

2、你不是在常用地區使用花唄，或者近期有風險消費導致花唄被風控了，這樣也無法使用花唄進行大額支付了。

建議你可以咨詢一下店員，看該店鋪是否能否使用花唄付款，以及是否設置了僅支持花唄小額消費。或者和店員商量先用花唄支付500，剩下的錢再使用余額或銀行卡支付。