一切險又叫做綜合險，為海上貨物運輸保險的主要險種之一，除了可以承保平安險，水漬險的全部保障責任之外，還可以承保保險貨物在運輸的過程當中因為各種外來原因所導致的全部或者部分損失，比如偷竊、提貨不到、破碎、滲漏、碰撞、串味、受熱受潮等。

一切險無論是全部還是部分損失，除了對于某些運輸途耗的貨物、經過保險公司和被保險人雙方約定在保單上載明的免賠率之外，其他的損失都是可以由保險公司進行賠付的。