珊瑚是植物，是刺胞動物門(原稱腔腸動物門)下一個新的類別——珊瑚綱，又稱花蟲綱。

珊瑚蟲在白色幼蟲階段便自動固定在先輩珊瑚的石灰質遺骨堆上，珊瑚是珊瑚蟲分泌出的外殼，珊瑚的化學成分主要為CaCO3(碳酸鈣)，以微晶方解石***體形式存在，成分中還有一定數量的有機質，形態多呈樹枝狀，上面有縱條紋，每個單體珊瑚橫斷面有同心圓狀和放射狀條紋，顏色常呈白色，也有少量藍色和黑色，珊瑚不僅形象像樹枝，顏色鮮艷美麗，可以做裝飾品，并且還有很高的藥用價值，但是相對于藥用價值而言它在環境方面的作用更是無可替代的。