極目新聞記者 石倩

近日，有網友和自媒體稱，海天醬油在國內和國外銷售的產品配料表不一樣，國內銷售的醬油產品含有添加劑，而國外銷售的產品則不含添加劑。一時之間，海天味業陷入了醬油添加劑“雙標”的爭議。9月30日和10月4日，海天味業兩度發布聲明否認“雙標”，并回應稱，食品添加劑沒有高低和優劣之別。

中國食品產業分析師朱丹蓬分析，零添加產品在國內市場有限，但此次“雙標”事件仍給包括海天在內的中國企業敲響警鐘。要在一國一標和尊重國人之間找到平衡點。

海天普通醬油有食品添加劑

海天陷食品添加劑“雙標”風波

近期，“海克斯科技”“科技與狠活”等話題引發網友熱議。“海克斯科技”本意是科技與魔法融合技術，暗指添加了各類食品添加劑制作的食品。

“醬油一哥”海天味業也被多個短視頻賬號爆料，稱海天味業的醬油產品是“海克斯科技食品”，國外售賣的海天醬油配料表上沒有添加劑，只有水、大豆、小麥、食鹽等天然原料，而在中國售賣的除了天然原料之外還有較多添加劑，因此質疑海天味業在執行“雙標”。

9月30日晚間，海天味業官方微博發布一則聲明，對近期產品添加劑爭議進行回應。在聲明中，海天味業表示，海天所有產品都嚴格按照《食品安全法》生產，并且隨時接受國家及各級食品安全主管部門的常態化監督和檢查；海天所有產品中食品添加劑的使用及其標識均符合我國相關標準法規要求。

零添加產品售價高于同類商品

對于食品添加劑爭議，海天味業10月4日晚間發布聲明稱，各國對食品添加劑均有明確的法規標準，這些標準本身并沒有高低之分、優劣之別。

“簡單認為國外產品的食品添加劑少，或者認為有添加劑的產品不好，都是誤解。海天也早在十年前就已陸續推出眾多好吃不貴的零添加產品，以滿足不同消費者的需求。”海天味業在聲明中表示。

對于“雙標”爭議，海天味業表示，由于每個國家和地區的食品法規標準不盡相同，對應的產品標識也有所不同，因而說是一國（地區）一標也一點不過分。此外，海天產品的內控標準要求，大多都高于甚至遠高于國家標準，同一品質的產品，國內國際的內控標準都一致。

10月5日，極目新聞記者詢問江城多家超市，工作人員均表示，目前海天系列產品并未下架，銷售暫未受到影響。

極目新聞記者在電商平臺看到，海天線上官方店鋪內有多款零添加產品，且放在頁面置頂位置。產品包括零添加醬油、零添加料酒、零添加耗油、零添加拌飯醬等等，這些零添加商品價格高于同一品牌同一品類產品。

以零添加醬油為例，商品介紹頁面顯示，只有水、非轉基因有機黃豆、有機小麥、食用鹽、有機白砂糖、酵母抽取物這6種原料，并無食品添加劑。而另一款金標生抽，則有谷氨酸鈉、苯甲酸鈉等食品添加劑。

海天官方店鋪將零添加產品置頂

專家稱零添加產品在國內市場有限

10月5日，中國調味品協會發布了《關于凈化市場環境，引導調味品企業高質量發展的聲明》。聲明稱，食品生產企業在我國境內的生產經營應符合我國的法律法規及相應標準的規定，出口產品應符合出口國的法律法規及相應標準的規定或遵照雙方認同簽署的進出口貿易合同的技術條款。因各國的飲食和消費習慣不同，同一類產品的標準要求會有所不同。但是，標準本身并不存在高低之分。

中國食品產業分析師朱丹蓬分析，每個國家都有每個國家的標準，海天作為出口企業，必須遵守當地的標準，這是必然的。

朱丹蓬表示，海天在國內也銷售多款零添加產品，但是銷售情況明顯不如普通調料。國人對零添加這個概念，不太認可、不太相信，也覺得無所謂。調料的主力消費人群是精打細算的家庭主婦，她們的消費思維是將性價比放在第一位，所以零添加調料在中國的市場接受程度有限。

朱丹蓬認為，即便如此，此次“雙標”事件仍會給海天味業一個較大觸動，也許會做一些相應的調整和整改。比如，如何將不同國家不同標準的事實趨于合理，趨于科學，趨于尊重國人，要在一國一標和尊重國人之間找到合理的平衡點。同時，此次“雙標”事件是非常好的一個商業警示，為有出口產品的其他企業敲響了警鐘。