湖北大學職業技術學院位于九省通衢的武漢市，毗鄰正在建設中的武漢天興洲大橋，是湖北省屬重點綜合性大學湖北大學主管的公立的高等職業學院。

學院現有七個教學系部：即經濟貿易系、人文科學系、外語系、計算機應用科學系、食品與生物工程系、基礎教學部、成人教育部。開設有食品營養與檢測、食品生物技術、廣告設計與制作、計算機網絡技術、藝術設計、商務英語、中英文商務秘書、網絡新聞、物流管理、注冊會計師、會計電算化、市場營銷等近二十個專業和專業方向。已形成了與市場經濟相適應，具有自身特色的學科專業體系。現有在校學生3000余人。